牛もも肉（ランプ肉） Alcatra（アルカトラ） オーストラリア産 ブロック 1kgのレビューは！？

30代 男性さん
ローストビーフを作りたくて購入。美味しくいただきました。

50代 男性さん
肉質は少々硬いが、うまみがあり値段以上の価値はあります。

30代 男性さん
リピです。このお肉、柔らかくはないが食べにくいほど筋張っていなく、焼いてよし煮てよしなお肉。

40代 男性さん
とても美味しく、肉厚も GOOD！ ちょうど良い数量でした。

年齢不詳さん
パーティーにローストビーフと思い注文させて頂きました。商品は早く到着しましたので」、大変助かりました。ただ筋がかなり多く筋取りの作業にすごく時間がかかりました。もう少し筋が無ければ、５つ☆でした。

年齢不詳さん
ランプ２種類（モモとイチボ）を購入しました。 草履の裏を囓ってるような外モモのランプが好きなのでかたい肉も苦になりませんが良い意味で予想に反して上質な肉が届きました。 しかもカットが上手く余分な脂やスジをキレイに取ってあるのでとても柔らかく美味しくいただけました。 私的には食感や食味からいってイチボよりモモで十分でした。 店頭の売価シールが貼ったままでしたがドリップもほとんど出てませんので品質管理や取扱にも長けた業者さんなんだと思います。 どんな部位でも美味しく食べさせるカットの技を持ってるんでしょうな。 冷凍で買われる方は常温解凍では無く冷蔵庫でゆっくり解凍するとより美味しくいただけますよ。 価格的には所詮モモですからこんなもんでしょう。

30代 女性さん
バーベキューしました。安くて美味しかったのでまた利用します！

20代 女性さん
リピートです。 今回は脂身と筋の厚い部分がついてたので少〜し残念。なので☆は４。 でもこの値段でこれだけ食べられるなら、十分！やっぱり安いです。 味も満足です。 ペロっと食べちゃいます。 そう遠くない内にまたリピートしたいです！

40代 女性さん
脂の少ないモモ肉ですがこの値段は嬉しいです。早速たたきとローストビーフ作りましだが癖もなく美味しく頂きました。この値段ならまたリピしたいです。ありがとうございました

30代 女性さん
他店のブロックも取り寄せた事がありますが、筋張って硬かったり、匂いが気になったりしたことがありました。 ですが、こちらのお肉は肉質がゴワゴワせずに、しっとり感があって美味しいです。 癖のある匂いが気になることもありませんでした。 霜降りや脂の乗りを重視される方、また、国産牛や他の部位と比較して柔らかいお肉をお探しの方にはお勧めではありませんが、輸入肉のモモとしては間違いなく、今までで一番柔らかく美味しいです。 ステーキの場合、火を通し過ぎなければしっとり柔らかく、家族からもヒレ肉のように美味しいと評判です。 好みの厚さにスライスもして頂けるので、ステーキにしようと考えている方はお願いしてみる事もお勧めです。 毎回とても気持ちよく対応をして下さいます。