牛もも肉（ランプ肉） Alcatra（アルカトラ） オーストラリア産 ブロック 1kgのレビューは！？

50代 女性さん
とても柔らかくて美味しいお肉でした。まとめ買いにぴったりですね。

50代 男性さん
早速、サイコロ状にカットしてビーフカレーを作りました。 安いけど旨みが有り満足できるモモ肉です。

30代 男性さん
大量の串肉の煮込みを作るのに使用。この安さでこの旨さは他では見られない。

30代 女性さん
ローストビーフや煮込み料理にしました。とってもおいしくできたのでまた買おうと思います。イチボも一緒に買いましたがランプ肉で十分美味しかったので、今度はこちらにしようと思います。

30代 男性さん
ローストビーフ用として購入するならアリだと思う。 ただ、ステーキにすると固さと臭いが目立つ。 国産のランプ肉と比べると、やはり雲泥の差。 脂身も少なく、ガッカリした。 値段に引かれ購入したが、送料（私の場合は900円）を考えるとやはり国産を買った方がよかったと後悔した。 もう二度と買わない。

40代 男性さん
筋も脂身も殆どなく良い商品でした。 なんといっても安いですしね。 強火で表面を焼き上げてレアで食しましたがやわらかく美味しく頂くことができました。 ３個購入で２ブロックで３kg届きましたが、希望すれば３〜４kg程度なら１ブロックも可能だそうです。

年齢不詳さん
ショップの発送から約５日が経過しており、冷蔵で届いた時は、肉の脂身と赤みの厚み約１センチ全体が変色してました。送料が最大にかかる地区の為、２キロ頼んだんですが変色した部分を切り取り、気になるとこは捨てることに。勿体ないので、急いで小分けしました。 個人的に美味しい肉は塩コショウのみでミディアムで頂ききますが、今回は状態が気になったので、しっかり焼いてソースで頂きました。 正直固く、牛肉というより豚ヒレを食べているような味に。今度は、冷凍発送指定で必ず注文してレビューを星５つにしたいです。

20代 女性さん
なかなか１キロの塊をこの値段で売っている所がないので、送料を考えても良い品だと思います。 シンプルにステーキ、それから炊飯器を使ってローストビーフを作りました。 どちらも強めに火を通しましたがパサパサ感なく美味しくいただけました。 筋については全く気になりませんでした。 食べづらい・かみ切れないというのはありませんでした。

年齢不詳さん
適当に200gづつにカットしてから冷凍し、都度ステーキにして頂いています。 ヘルシーな赤身なので、少し硬いのが難点ですが少し大目に塩コショウを振ってやれば美味しく頂けます。 なかなか、こういった大きな肉の塊が近所に売っていないので重宝します。

40代 女性さん
すぐにやわらかくなるお肉でした。 もろにやいたら・・・硬いかな。 煮込みにはいいです。