桐製鰹節削り器『けずりっ子』 [メール便不可](社)日本鰹節協会推奨かつお節削り器加茂の桐職人の技/引出しなし/鰹節/削り器家庭用調理器具(調理用品)鰹節削り機/かつおぶし削り器/鰹節削器)カンナでオカカ(おかか)削り鰹箱のレビューは！？

年齢不詳さん
父の要望でかつおぶし削り器を購入しました。 （今まで使用していたものが数十年使っていて新しいものにしたかったので） 削ってみましたがコンパクトでも切れ味は抜群でした。綺麗にクルンと削れます。

年齢不詳さん
金額も色々で迷いましたが、「まずは・・・」って感じでお手頃な物を購入。何の不便さもなく大変重宝しております。

50代 女性さん
コンパクトで使いやすいです。このお値段でもしっかりとした造りとシャッシャッと良く切れる刃で美味しい削り節が出来ました。やっぱり削りたては美味しさを引き立てますね！この季節は冷奴です♪削りだすと家のにゃんこが横にお座りをしておこぼれを待っています(^o^)

年齢不詳さん
子どもの頃鰹節を削るお手伝いをしていたので、懐かしくなり購入しようと百貨店に見に行ったところ、万の桁の物ばかりでとても手が届かなかったのでネットで色々見て探し、こちらが一番、お値段、質、サイズ共に良さそうだったので購入しました。 品切れで、到着までかなり待ちましたが、お正月にぎりぎり間に合いましたので、早速お雑煮のお出しをこちらで削った鰹節で作りましたが、やはり市販の粉末お出しとは比べものにならないほど美味しかったです。最初、粉にしか削れず試行錯誤しましたが(説明をよく読んでいなかった為f^_^;)、皆さんのレビュー通りしばらく蒸しタオルでくるんだ後削ると、綺麗に削れました。引出し式の削り器に比べ、サイズもコンパクトで収納の場所もとらないし、百貨店で売ってある商品に全く引けをとっていないので、こちらの商品を買って本当に良かったです。

50代 女性さん
母が以前から欲しがっていた本枯節とかつおぶし削り器 やっとプレゼントすることができました。 私も削ってみましたがコンパクトでも切れ味は抜群でした。 力の入れ方なのか何なのかは良く分かりませんが 甥っ子が削ると驚くくらい綺麗にクルンと削れます。 ふたの内側に上手な削り方が丁寧に書いて有ったので 見ながら皆でワイワイ、シャカシャカ、楽しく削りました。

50代 男性さん
中々の切れ味です。 現在、刃の出具合を微調整中ですが、中学校の図工以来の刃の調整は難しくもあり、懐かしくもあります。ほんの少しの加減で厚みはもちろん、味わいまで変わるのは実に興味深いです。

50代 男性さん
いちいち削るのは面倒ですが、料理の風味が違います。高級削り器とはやはり違いますが、この値段で削り器が買えるのであれば十分満足です。

60代 女性さん
大きさがやや小さいのが、私には良かった。削り具合と、カンナと削り台の箱の作りも満足している。

年齢不詳さん
明治生まれの祖母が昔使っていたのと同じ、簡素な引き出しの無いタイプのものをずっと探していました。 鉋、箱ともに日本製と言うことも、購入の重要な決め手でした。 まず、いちばん大切な鉋の部分は、ずっしりと重く、ガッチリとした厚みがあり、切れ味、削り心地に関しては全く申し分の無い、上等な品物でした。 昔のものと違って、底にゴムで滑り止めがしてあるので、支える左手がとても楽です。 合板のものと違って桐製なので、手でさわった感じがとても柔らかく、暖かくて、手に優しく馴染むことに、初めて触れた時気づきました。 祖母のものより一回り以上も大きいのですが、桐なので軽くて、高いところからの出し入れが楽です。 また、見た目も木の肌が明るく、柔らかい感じがして白をベースにした私の台所に良く合いました。 木目もきちんと合わせてあり、丁寧な良い日本の仕事のものだとわかります。 3.11以降、大量に備蓄したパックの削り節がそろそろなくなり、保存していた本枯れ節を削るようになりました。 朝の忙しい時間にはそのひと手間がちょっとした気持ちの負担となっていましたが、これが来てからは逆に癒しの時間となっています。 お姑さんから借りていた、ちょっと（？）物々しいプラスチックの削り節製造マシーンは、簡単でとても楽だったのですが、お礼を添えてお返ししました。 自分のかつ箱を持つのは初めて。手で削るのは子どもの時以来の久しぶりだったのに、すぐにしっくりと来て、もうすでに自分の台所仕事の心強い相棒となりつつあります。 長く使っていくうちに少しづつ味が出てくるのも、これからの楽しみです。 以上、一ヶ月と少し毎朝使ってみての感想でした。

30代 女性さん
初めて節削りを体験しました。 かなり粉々した感じで、こんなものなのかな？ とも思いましたが、添付の説明書にあるとおり、節の削る面に蒸しタオルを巻いて、しばらく置いてから削ると、削り節らしい形に削れるようになりました。 サイズを見る限り、引き出し付きの削り器ほど、場所も取らないですしね。 刃の調整も出来るようになり、ダシとり用の厚削りも可能になりました。 削り節器の値段、機能ともに、入門編としても十分だと思います。